杭州踏信冷链物流有限公司与物流有限公司是一家集普货,冷藏冷冻的物流公司,是一家从事跨省市公路货物运输和仓储的服务性企业。公司实力雄厚,拥有多年的营运经验。公司在仓储部现拥有5000平方米仓库,冷藏冷冻仓库1000平方,仓储能力达5000余吨。设有多个和储运网点,自备货运车辆30余辆(5T-30T),网络合同车100辆,另有多辆危险品车辆,备有市区通行证可随时为您提供市内短驳,零担快运业务,设有标准市内仓库备有各类铲车等装卸设备。公司在全国部分城市与近百家物流公司建立了长期可靠的联运关系。实现了物流配送的一站式服务,在解决货物快速分流的同时,也为客户提供门到门配送服务。为了促进市场竞争能力、强化公司管理和提升企业形象,不断的学习前沿物流模式优化企业管理资源。多年来,公司很多员工都经过现代化物流理论与运营的培训,并且长期从事车辆调度和运输管理业务,熟悉物流市场运作规律,积累了丰富的物流操作经验。以诚信、热情、优质的工作为各大企业服务,与多家国内企业建立了稳定的合作关系,公司业绩蒸蒸日上!
摘要:随着人们收入水平的增长,消费能力不断提高,人们的饮食观念发生了较大变化,对农产品的新鲜度和质量安全有了更高的要求。
粤东西北地区是广东省农产品的主要产地,但农产品在流通过程中仍然面临较大挑战,作为保障农产品质量安全的冷链物流体系还存在一些不足,具有很大的发展空间。
本文主要分析了粤东西北农产品冷链物流存在的问题,并提出相应的对策,通过构建完善的冷链物流体系,保障农产品的流通安全。
关键词:粤东西北;农产品;冷链物流
一、引言
由于农产品具有易腐性的特点,因此农产品在流通过程需要依赖冷链物流,使农产品处于低温环境中,从而保障农产品的新鲜度和质量安全。然而冷链物流在我国发展较晚,现在仍处于初级阶段,现有的冷链物流资源不能满足当前市场的需求,导致农产品在流通过程中的损耗较高。
广东省是我国经济大省和人口大省,同时也是农产品生产、消费、贸易大省,应具备较高水平的农产品冷链物流体系。
近年来广东省冷链物流发展较快,农产品冷链物流已初具规模,但总体发展水平还有待进一步提高,同时还存在区域发展不均衡的现象,珠三角地区的冷链物流资源较丰富,而粤东西北地区是广东省农产品的主要产地,是港澳、珠三角等地区农产品的主要来源,冷链物流发展相对滞后,需加大力度重点建设粤东西北地区农产品冷链物流体系。
二、粤东西北农产品冷链物流存在的问题
(一)冷链物流设施设备不足。冷链物流设施与设备是开展冷链物流运营的主要生产力要素,冷链物流的各个环节都需要使用相应的设施设备,冷链物流设施设备的完善程度直接影响着冷链物流技术水平的高低。
由于冷链物流发展较晚,目前粤东西北冷链设施设备严重缺乏,如冷库、冷藏车等冷链物流设施设备数量不足,据有关数据统计,在广东省农业厅定点的农产品批发市场,粤东拥有的冷库面积只占全省的1.8%,粤西占19.7%,粤北占5.5%,而珠三角占全省冷库的总面积达到了73%;另外,截至2016年底,粤东西北的冷藏车保有量只占广东省的6.6%,大部分农产品只能通过普通卡车运输,导致农产品运输途中大量损耗。
(二)农产品冷链物流标准化水平低。
一方面,农产品不能像工业产品那样按统一规格生产,例如荔枝,即使是同一棵树上生长出来的,在颜色、甜度、大小等方面都会有差别,不同地区的农产品等级划分标准可能存在差别,给消费者选购农产品时造成困惑,容易引起纠纷,目前,我国农产品生产主要表现出小规模、分散的特点,粤东西北也主要是以个体农户的形式生产农产品,农产品标准化水平低;
另一方面,冷链物流运作比普通物流的要求更高,比如在装卸搬运过程中应尽量减少货物暴露在空气中的时间,更重视作业速度,农产品冷链物流标准化要求高,同时农产品流通环节多,要经过预冷、包装、加工、储存、运输等环节,各项作业活动受作业人员、冷链物流设施设备技术水平、冷链技术、农产品特性等因素的影响,冷链物流标准化作业水平低。